Acústic Rosat

Mit der sorgsamen Pflege alter Weinberge hat sich Albert Jané – Weinmacher und Besitzer des Acústic Celler – einen guten Namen gemacht. Und nachdem die Rotweine schon von der Presse umjubelt und von den Weinfreunden goutiert wurden, kommt auch ein wunderbar mediterraner Rosado aus dem engagierten Haus.Verführerisch-helles Pink in der Robe. Der überaus einladende Duft zeichnet sich durch pure Frucht (Himbeere, Süßkirsche), leicht florale Noten (Rose) und eine originelle Würze aus. Am Gaumen profund und seriös, und durch den teilweisen Ausbau in neuen französischen Barriques mit sehr viel größerer Substanz als normale Rosés.Das macht diesen Wein zum idealen Begleiter kräftiger Fischgerichte, wie etwa einer Dorade oder einem Wolfsbarsch vom Grill.